A pesar del creciente interés por parte de la población, por el cuidado de la salud y la alimentación, lo cierto, es que un sector importante sigue alimentándose de manera incorrecta. El exceso de grasas, de azúcares, de hidratos de carbono, ha dado lugar a un reciente aumento de personas que sufren sobrepeso y obesidad. En contraste, las nuevas exigencias y expectativas sociales, favorecen otros trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia. L@s expertos así lo confirman, el número de casos de pacientes diagnosticados de TCA, se multiplica de manera alarmante, y lo más preocupante, es que muchos de éstos se dan entre los niñ@s y adolescentes